Люля-кебаб - это маленькие продолговатые котлеты, состоящие из молотого мяса, пряностей и овощей. Если поджаренный люля-кебаб нарезать колечками, получится оригинальный салатный ингредиент. Смешанные со свежими овощами кусочки люля-кебаба пропитываются лимонной заправкой. Такой мясной салат можно приготовит за полчаса, блюдо подходит для летнего меню, когда хочется чего-нибудь легкого и сытного одновременно. В конце статьи вы найдёте рецепт на невероятно вкусный острый гаспачо! Продукты: телятина - 300 г, морковь - 2 шт...

Кебаб - блюдо азиатской кухни, которое традиционно готовят из рубленой баранины, жаренной на шампурах. Как готовят мастера кебабов!⠀Смотрите, сохраняйте, повторяйте!👌🏻⠀⠀ ____________ Вам понадобится: ✅фарш из баранины со специями - 320 г⠀ ✅свежая петрушка - 15 г⠀ ✅паприка молотая -2 г⠀ ✅хлопья перца чили - 1 г⠀ ✅зеленый лук - 10 г⠀ ✅огурец - 60 г⠀ ✅красная капуста (соломка) - 200 г⠀ ✅гранатовый соус наршараб - 50 г⠀ ✅нут (отварной или консервированный) - 120 г⠀ ✅смесь специй заатар - 4 г⠀ ✅смесь...