У каждой кавказской бабушки есть своя вариация этого чудесного и до безобразия простого десерта, и все они сходятся только в одном — его можно даже тем, кому ничего нельзя. Одним словом, никакого вреда кроме пользы! Количество порций - 5. Длительность приготовления - 6 часов. Ингредиенты Для мацони: Для украшения: Способ приготовления: Желатин замочить в воде комнатной температуры. В сливки добавляем сахар, корицу, мускатный орех и размягченный желатин. Прогреваем, доводим почти до кипения - до 70 градусов...

Ресторан довольно большой. Расположен аж на двух этажах. Основной зал на первом этаже и на втором летняя веранда. Много дневного света, искусно состаренные стены, резные деревянные ширмы, фактурные полы, но главное – огромная, встроенная в роскошный буфет, настоящая дровяная печь, в которой выпекаются хачапури и хлеб Меню подается в конверте, тоже «состаренным», хотя выглядит оно грязноватым Еда: Салат с хрустящими баклажаном - 790 рублей. В составе сыр Фета, помидоры, гранат, микс зелени и кунжутное масло...