Салат с картофелем ПАЙ ОГНИ ПАРИЖА Салат на Новый год 2020г.
Салат картофельный Парижский
Салат картофельный Парижский – классическое блюдо французской кухни, которое было придумано в Париже в XIX веке. Этот салат получил свое название благодаря способу приготовления картофеля - он нарезается в форме маленьких шариков, напоминающих Парижские булыжники.
Салат картофельный Парижский обычно готовят из молодых картофелей, которые отличаются нежной текстурой и нежным вкусом. Картофель тщательно очищают и нарезают на маленькие шарики при помощи специального инструмента - парижской ложки. Затем картофель варят до готовности в подсоленной воде.
После варки, картофель охлаждают и смешивают с другими ингредиентами. Традиционные компоненты салата картофельного Парижского включают мелко нарезанный зеленый лук, свежие травы (например, петрушку или укроп), соль, перец и оливковое масло. Некоторые рецепты также добавляют каперсы или маринованные огурцы для добавления кислинки.
Салат картофельный Парижский обычно подается в холодном виде и является отличным гарниром к различным блюдам. Он имеет нежный вкус и аромат, а также приятную текстуру, благодаря маленьким шарикам картофеля. Это блюдо пользуется популярностью во многих странах и является классикой французской кухни.