Чтобы почувствовать вкус солнечной Италии, достаточно приготовить салат Капрезе. Минимум ингредиентов и максимум пользы! Если удается найти сочные хорошие помидоры и моцареллу- готовлю его всегда! Итак, поехали!) Нам понадобится: Помидоры Моцарелла Базилик Оливковое масло Бальзамический уксус Соль Способ приготовления: Помидор режем кружками (если маленькие) или половинками, как сделала я, потому что томат был огромен))...

Салат «Капрезе», классический рецепт которого описан ниже, приехал к нам из Италии. Он является самой обычной закуской, приготовленной из сыра и томатов. Очень часто знаменитый «Моцарелла» заменяют самой обычной брынзой или другими видами данного продукта, например, «Фетой» либо «Рикоттой»...