Вкусная, простая итальянская закуска — салат Капрезе. Элементарность ее приготовления удивительным образом контрастирует с потрясающим вкусом. На мой взгляд одно из очень удачных сочетаний продуктов, которые редко так легко найти. Легкий, низкокалорийный и вкусный салат. Или правильнее сказать — закуска. Ведь все зависит от способа подачи. Капрезе — это классическая антипасто. Для нас звучит немного необычно, но по сути это итальянская версия тарелки с нарезкой. Это холодная закуска, которую подают перед основным горячим блюдом...

Ингредиенты: ►Помидор ►Сыр Моцарелла (молодой, рассольный) ►Зеленый базилик ►Оливковое масло ►Орегано ►Соль, перец по вкусу Салат Капрезе – любимое блюдо итальянцев, которые являются приверженцами правильного питания и здорового образа жизни...