Сочиняем, экспериментируем Итак: молодой кабачок, нашинковал, натёр на спец.тёрке или в ручную, тонкой соломкой, стебли сельдерей, сладкий перец, помидоры(середину рубил для соуса)то же соломкой, лек репчатый идентично нашинковал и чуть обжарил до прозрачности, с добавлением зиры, кориандра и хмели-сунели. Все это соединил, перемешал, посолил и дал настоятся немного, тем...

Нежнейший вкус и низкая калорийность плодов сделали этот овощ одним из самых любимых и распространенных. Вы уже догадались, о котором из овощей идет речь? Да-да, именно о кабачке. Из него готовят рагу и соте, блинчики и драники, лечо и рататуй, варят варенье и делают торты, их запекают и фаршируют. А еще из кабачков получаются вкуснейшие салаты, которые без проблем могут храниться всю зиму. 1. Салат из кабачков в медовом соусе Для приготовления понадобится: Для маринада понадобится: Рецепт приготовления: 2...