Очень вкусный и сытный салатик, такое нужно обязательно пробовать! Ингредиенты: 1 кг. моркови 2 средние луковицы ( 130-150 гр.) 300-350 гр. ветчины немного растительного масла майонез Приготовление: 1. Почистите 1 кг. моркови, потрите на крупной тёрке или на комбайне. 2. На сковородку налейте немного растительного масла и выложите морковь. Готовьте (помешивая) на большом огне 5 минут, затем закройте крышкой, сделайте огонь ниже среднего и доведите морковь до полной готовности...

Предлагаю отвлечься от сложных праздничных блюд и переключиться на легкие салаты, главным ингредиентом в которых является обычная свежая морковь. Здесь три рецепта на скорую руку. Морковный салат с ореховой заправкой Этот морковный салат с необычной «заправкой» оказался на удивление вкусным. Что нам понадобится: 1 крупная свежая морковь; 40 грамм жареного соленого арахиса; пара веточек петрушки или кинзы; по щепотке соли и сахара; 2 ст. л. лимонного сока. Морковь натираем на терке, арахис — измельчаем в крошку...