Именно такой вариант салата из тыквы, мне кажется, самый полезный и правильный. Хотя к рецепту этого салата я сначала отнеслась скептически, но решила всё же сделать немного, на пробу, так сказать. Салат оказался такой вкусный, что теперь мы частенько делаем его на обед или на ужин. К тому же делается этот салат до того быстро, что я успеваю его приготовить, пока накрываю на стол. Для этого салата нам потребуется свежая тыква. Лучше брать вкусный сладкий сотр тыквы, такой как "мускатная гитара" Мы её чистим от семечек и кожуры и трём на корейской тёрке...

Одно из самых оригинальных блюд – тыква по-корейски. Его можно готовить даже на праздничный стол - я уверена, что оно произведет фурор. Но даже в обычные будни не стоит отказывать себе в наслаждении от его интересного вкуса, порции витамин и пользы. Мою любовь к этой корейской закуске объяснить легко ее простотой самостоятельного приготовления, особым пряным вкусом и ароматом. Можно, конечно, купить уже готовую закуску, хотя ее редко продают расфасованную в магазине или на рынках на развес. Но качество домашней заготовки будет в разы лучше...