ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Салат из трески и нута

Салат из трески и нута – блюдо, которое сочетает в себе преимущества морепродуктов и бобовых. Оно имеет богатый вкус и насыщенный аромат, идеально подходит для тех, кто ищет что-то необычное и вкусное.

История этого салата уходит своими корнями в далекое прошлое. Треска – одна из самых популярных рыбных пород, которая веками была основным источником питания в русской кухне. Нут, или чечевица, также был широко распространен в пищевой культуре наших предков. Объединение этих двух продуктов позволяет создать уникальное блюдо, которое внесет разнообразие в повседневный рацион.

Описание самого салата может варьироваться в зависимости от рецепта, но обычно он включает в себя вареную треску, отварной нут, свежие овощи (например, помидоры, огурцы, лук) и зелень (петрушку, укроп). Салат обычно заправляют лимонным соком, оливковым маслом и специями, такими как соль, перец и сухие травы.

Готовый салат из трески и нута получается очень сытным и питательным. Он богат белками и полезными микроэлементами, такими как железо, цинк и витамины группы В. Блюдо идеально подходит как для обеда, так и для ужина, и может быть подано как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основной трапезе.

Салат из трески и нута – отличный способ воспользоваться богатством моря и придать своему обычному рациону немного разнообразия и оригинальности. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом этого уникального блюда!
Новостной онлайн-журнал «МВ24»
2 года назад
Теплый салат с нутом и треской ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Треска (стейк) – 2 шт. Нут – 300 грамм Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Масло оливковое – 50 мл. Лавровый лист, перец, петрушка и соль по вкусу Друзья! Не забывайте ставить лайки 👍 Для вас это секундное дело, а для автора – радостное событие 🤗 1. Нут замочите на ночь. 2. В скороварке с водой, приправленной небольшим количеством соли, варите нут около 20 минут. Когда нут сварится, слейте воду шумовкой и отложите в сторону. 3. Тем временем положите стейки из трески в кастрюлю с водой и варите на сильном огне. Когда закипит, убавьте огонь до минимума и готовьте около 6-7 минут. Затем удалите с трески кожу и кости и разомните вилкой. 4. Разогрейте на сковороде оливковое масло, лук, нарезанный круглыми ломтиками, лавровый лист и измельченный чеснок. Обжаривайте на медленном огне, пока лук не начнет слегка подрумяниваться. Добавьте нут вместе с треской и приправьте небольшим количеством перца. Хорошо перемешайте и готовьте около 7-8 минут, периодически помешивая. 5. Выключите огонь, посыпьте рубленой зеленью петрушки и подавайте.  Приятного аппетита!