Пока кабачки молоденькие, их смело можно есть сырыми, поэтому сейчас самое время приготовить вкусный и полезный салат из сырого кабачка. Если у Вас большой урожай этого овоща, берите на заметку! Ингредиенты: Кабачок (молодой, небольшой) 1 шт Огурец средний 1 шт Перец сладкий 1/2 шт Листья салата Семена кунжута обжаренные 5 ст л Сок лимона 1 ст л или уксус яблочный 1/2 ст л Сахар 1 ч л Соль 1/2 ч л Растительное масло. Приготовление. Для этого салата подойдет свежий молоденький кабачок, с мягкой кожицей и без созревших косточек...

А вы когда-нибудь пробовали салат из сырых кабачков? В кабачках очень много витаминов группы В1,В2 и С Я нет, но решила попробовать и не пожалела. Салат получается очень свежим, пикантным и необычным Предлагаю приготовить и Вам. Видео рецепт салата. В конце статьи можно будет посмотреть еще несколько рецептов с использованием кабачков, которые вам обязательно понравятся. Нам понадобится молодой кабачок среднего размера, его надо нарезать тонкими слайсами. Я это делаю с помощью овощечистки...