Холодная закуска из свиных почек. 250 г свиных почек, 5 г соевого соуса, 5 г столового уксуса, 35 г зеленого салата, 5 г растительного масла. Отваренные свиные почки очистить от пленок и жира, промыть, нарезать соломкой, затем ошпарить кипятком, откинуть и охладить. Зеленый салат перебрать, промыть и разрезать на 2-3 части. На середину тарелки положить салат, сверху — почки, полить соевым соусом, смешанным с растительным маслом и уксусом. Холодная закуска из говядины. 100 г говядины, 100 г огурцов,...

Я " подсела " на эти салатики еще 20 лет назад, и каждый месяц привозила по 40-50 пачек. В моей семье их любили и любят до сих пор. Они отлично сочетаются и с рисом, и с пюрешечкой, и рожками ,как закуска. Но теперь, я эти салатики стала использовать в качестве компонента в разные блюда...