Салат из свеклы с апельсинами

Салат из свеклы с апельсинами – освежающее и яркое блюдо, которое сочетает в себе сладкость свеклы и кислотность апельсинов. Этот салат является популярным вариантом в русской кухне и имеет свою интересную историю.

Свекла является одним из основных овощей, которые выращивали в России уже с древних времен. Она была широко использована в русской кулинарии, и салат из свеклы стал одним из самых популярных блюд. Вначале свекла использовалась в основном в соленом виде, как маринованная или соленая закуска. Однако со временем в русской кухне стали появляться все больше и больше вариантов приготовления свеклы.

Салат из свеклы с апельсинами – одно из таких новых сочетаний. Апельсины были введены в Россию в 18 веке и стали популярными фруктами, которые использовались в кулинарии. Их кислая и свежая нота прекрасно сбалансировала сладость свеклы, создавая интересный вкусовой контраст.

Салат из свеклы с апельсинами обычно готовится с добавлением других ингредиентов, таких как морковь, яблоки или грецкие орехи. Затем все ингредиенты нарезаются и смешиваются с майонезом или сметаной.

Этот салат является не только вкусным, но и полезным. Свекла и апельсины богаты витаминами и минералами, которые полезны для нашего здоровья. Они также содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными веществами в организме.

Салат из свеклы с апельсинами – отличный выбор для летнего времени года, когда свекла и апельсины наиболее доступны и свежи. Он может быть подан как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду.
Вкус Жизни
6 лет назад
Салат из свеклы с апельсинами.
Для салата нам понадобиться:  2-3 небольшие свеклы  2 апельсина 2-3 ст. ложки грецких орех листья салата, руккола  Для заправки:  3 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки апельсинового сока 1 ч. ложку меда  1 ч. ложку дижонской горчицы Соль, перец   Приступаем к приготовлению Отварную или запеченную свеклу порезать брусочками или на ломтики.  Орехи грубо потолочь и для улучшения вкуса обжарить без масла на сковороде,  Затем выжать сок из одного апельсина. С оставшегося апельсина   острым ножом вырезать филе из перегородок...