Салат из свеклы и морской капусты немного напоминает винегрет. Однако получается он более пикантным и необычным. Да и ценность его значительно увеличивается за счет присутствия в составе ламинарии. Жительница моря обогащает блюдо витаминами, йодом, калием, фосфором. Здесь содержится фукоксантин – вещество, участвующее в быстром расщеплении жиров. Нельзя не упомянуть о пользе наших традиционных овощей, входящих в состав салата. Основой блюда является свекла. Даже в отварном виде корнеплод обогащает организм простыми углеводами, никотиновой кислотой, помогающей нормализовать уровень холестерина...

Итак, нам нужно: 1/2 крупной свеклы 100 г морской капусты 4-5 перышек зеленого лука растительное масло для заправки Свеклу режем кубиками, зеленый лук мелко-мелко нарезаем, добавляем морскую капусту, перемешиваем, подаем. В оригинальном рецепте был еще зеленый горошек, но...