Овощной салат из спаржи с добавлением грибов, наполненный витаминами, на скорую руку. Небольшое количество ингредиентов упрощает его приготовление. Набор ингредиентов: Рецепт приготовления салата из спаржи с грибами: Молодую спаржу тщательно промойте и бросьте в кипящую воду, предварительно ее посолив. Варите около 5 минут, вынимайте и после остывания нарежьте произвольными кусочками. Грибы выкладывайте на подогретую сковороду...

Несмотря на простоту приготовления, суп-пюре из спаржи нередко можно встретить в меню дорогих кафе и ресторанов. На нашем рынке спаржа или аспарагус появилась не так уже и давно, в то время как в других европейских странах эта овощная культура широко распространена и не является чем-то особым или дефицитным. Сегодня я продаже можно увидеть два вида спаржи – это зеленую спаржу и белую. И тот и другой вид подходят для приготовления первых, вторых блюд и салатов. Очень вкусным получается суп-пюре из спаржи...