Я раньше знала лишь один салат из краснокочанной капусты, но попробовала новый рецепт и поняла, что теперь синюю капусту буду покупать чаще

Приготовление салата из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью – это отличный способ насладиться свежими весенними вкусами и получить заряд витаминов. Начните с подготовки ингредиентов: 150 грамм молодой капусты тонко нашинкуйте. 1 огурец среднего размера нарежьте полукольцами или соломкой. 2 вареных яйца нарежьте кубиками или дольками. 0,5 пучка укропа и 0,5 пучка зеленого лука мелко нарежьте. В большой миске соедините нашинкованную капусту, нарезанный огурец, яйца, укроп и зеленый лук. Добавьте в салат 2-3 столовые ложки сметаны 15% жирности...