Салат с семгой и помидорами. Ингредиенты 1. малосольная семга-250 г 2. помидоры черри или капельки-4-8 шт 3. салат листовой 4. моцарелла-100 г 5. лук красный-1 маленькая луковица 6. зелень 7. каперсы-1 ч.л. 8. горчица зерновая-1 ч.л. 9. бальзамический уксус-1 ч.л. 10. масло оливковое-2 ст.ложки 11. лимонный сок-1 ч.л. 12. итальянские травы -1 полная ч.л. Пошаговый рецепт приготовления 1. Малосольную ( у меня домашняя) семгу нарезать тонкими слайсами и сбрызнуть лимонным соком. 2. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Моцареллу нарезать кубиками или разрезать шарики на 4 части. 3. Помидоры разрезать пополам или на четвертинки- в зависимости от сорта. Салат и зелень промыть и обсушить. Зелень крупно нашинковать, листья петрушки просто оборвать. 4. Для заправки смешать и слегка взбить горчицу, бальзамический уксус, масло и итальянские травы. Не солить- гималайской соли в пряностях вполне достаточно. Дать заправке постоять пару минут. 5. На блюдо выложить листья салата, сверху выложить рыбу и сыр, добавить помидоры и каперсы. Посыпать ароматными травами , украсить зеленью. 6. Полить сверху заправкой и подавать.