Попробовала у свекрови салат из огурцов и баклажанов в томатном соусе. Была приятно удивлена и решила сама запастись такой вкуснятиной на зиму! Ингредиенты: 1. Огурцы - 0,5 кг. 2. Помидоры - 0,5 кг.

Очень вкусный салат из огурцов и баклажанов в томатном соусе на зиму. Удачное сочетание свежих огурчиков, сочных томатов и мясистых баклажанов отлично разнообразит любое, самое обыденное блюдо. Заготовка, приготовленная по нашему рецепту, может храниться до трёх лет, не теряя своих замечательных вкусовых качеств. Продукты: Огурцы - 0,5 кг Помидоры - 0,5 кг Баклажаны - 0,5 кг Лук репчатый - 200 грамм Сахар - 50 грамм Соль крупнокристаллическая - 25 грамм Масло растительное - 100 мл Уксус 9% - 40 мл Рецепт: Подготовим продукты для салата из огурцов и баклажанов на зиму...