Этот салат вкусным получается из любой редьки (черная, зеленая, красная). Он хрустящий, очень сочный и простой в приготовлении. Подходит и для рыбы, и для мяса, и просто для перекуса. Кефирная заправка дает ему прекрасный вкус...

Очень простой и нереально вкусный салат из редьки. Просто восторг! Приготовьте его обязательно, вы не пожалеете! Приготовление: На крупной терке натираем одну редьку. Можно взять черную редьку, а можно маргеланскую (зелёную) - она сочнее и немного нежнее. Добавляем 1 морковь, её также натираем на крупной терке. Можно положить и больше моркови, если вкус редьки для вас резковат. Но в целом пропорции редьки и моркови 1:1...