Пожалуй, это самый простой в приготовлении и вкусный салат из печени трески. Его не надо собирать слоями, можно, конечно, подать в тарталетках, но он и так не задерживается на столе. Для приготовления помимо печени потребуется еще 2 простых продукта...

Привет, друзья! :) Печень трески - особое лакомство. Только когда она хорошая, без добавления икры и каких-то непонятных консервантов. Люблю ее очень. Но особенно в этом салате. Вариантов его сервировки существует масса: можно сделать в яйце, можно в прозрачном стакане, чтобы получился салат-коктейль, а можно просто так, как у меня сегодня - все сложить в кулинарную форму и в конце убрать ее. Многие используют майонез, но я не понимаю, зачем - салат и так получается сочным, благодаря луку и огурцу, к тому же для еще большей влажности можно добавить масло, в котором находится печень...