297 читали · 2 года назад
Один из самых нежных салатов из печёнки "Нежность". Простой, вкусный, праздничный рецепт салата.
Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале. Сегодня я хочу предложить приготовить вкусный салат из куриной печени. Очень простой и вкусный рецепт. Готовим салат: Нарезаем лук четверть кольцами. К нему добавляем 2 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 2 ст.л. яблочного уксуса, воду 150 мл. Перемешиваем и оставляем мариноваться хотя бы на час. За это время отвариваем куриную печень 500г. Натираем её на крупной тёрке. Отвариваем 3 яйца. Отделяем белки от желтков. Белки натираем на крупной тёрке а желтки натираем вилкой...
Салат из свиной печени нежный.
Килограмм печени можно и 500 грамм. Чистим от плёнки. Замачиваем на час в Содовом растворе. 2 ст ложки соды на воду. Уберет запах лишний и придаст мягкость. Потом промыть хорошо. Режем на маленькие кубики или маленькие кусочки печень. Под конец подсаживается по вкусу. Обжариваем до готовности. Высыпаем в миску...