Для приготовления печеночных салатов используется говяжья, свиная и куриная печень, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Печень можно хорошо сочетать с рисом, овощами, медом, ягодами и орехами. Печеночный салат позволяет использовать этот продукт в разной термической обработке, есть варианты с вареной, жареной и даже консервированной печенью. В этом рецепте я расскажу вам, как сделать вкусный печеночный салат, который станет прекрасным блюдом для любого семейного торжества. Нарезать мелко лук и обжаривать на сковороде до золотистого цвета...

Такой салат можно готовить с некоторыми изменениями, вместо каперсов можно добавить маринованные огурцы, вместо майонеза можно заправить салат сметаной, вместо репчатого лука можно добавить зеленый лук, а можно использовать сразу и оба вида лука. Салат можно выложить в кулинарное кольцо, можно подать просто в салатнике, а можно разложить салат порционно. Салат получается сытный, насыщенный, вкусный, порцией такого салата можно заменить полноценный прием пищи. Печень говяжья - 200 г. Яйцо куриное вареное - 2 шт...