Пастернак - это корнеплод, который похож на белую морковь. Корень пастернака обладает сладковато-пряным вкусом и достаточно сильным и приятным ароматом. Пастернак обладает рядом полезных для человека свойств...

Многим пастернак почему-то кажется непривлекательным, и совершенно напрасно. Если встретите на рынке или в магазине – берите его, не раздумывая. В белом корне содержится масса витаминов и минералов, а блюд из пастернака существует огромное количество. Сегодня делимся рецептом салата из пастернака с цитрусами и маслинами. Ингредиенты: Приготовление : 1. С помощью овощечистки или терки-мандолины нарежьте пастернак тонкими ленточками – если они будут разной длины, не страшно, главное, чтобы все были очень тонкими...