В жаркие дни так хочется найти лёгкий и освежающий рецепт, который можно приготовить буквально за мгновение! Этот летний салат из свежих огурцов с необычной начинкой не только выручает, когда времени совсем нет, но и становится любимым блюдом для всей семьи. Уже представляете себе этот хруст и аромат свежей зелени? Огурцы — одни из самых популярных дачных овощей, ведь огурцы для салата всегда под рукой, и из них можно быстро соорудить нечто вкусное и полезное. Летние салаты с яйцом и огурцом известны в славянской кухне уже не один десяток лет...

Для приготовления вам понадобится: Большой огурец - 2шт; Йогурт - бутылка; Майонез - 2 столовые ложки; Яйцо куриное (желток) - 1шт; Укроп (зелень)- 2 столовую ложку; Соль, перец – на ваш вкус. Приготовление: Шаг 1 Очистите 2 огурца, порежьте на большие ломтики и подержите в чуть подсоленной воде на огне около десяти минут. Шаг 2 Приготовьте соус и куриного желтка, бутылки йогурта и майонеза. Взбейте смесь венчиком,...