Хозяйкам рассказали, как приготовить полезный и сочный салат из простых продуктов, основным из которых станет морковь. Это блюдо отличается от салата по-корейски способом приготовления и вкусом. Морковь получится сочной, ароматной, острой, хрустящей и очень вкусной. Ингредиенты: Морковь натираем на мелкой терке таким образом, чтобы получилась длинная тонкая соломка. Затем заливаем ее 1 литром соленой воды и оставляем на 30 минут. После этого морковь отжимаем и выкладываем в миску. Далее мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до прозрачного цвета...

Морковь по-корейски в домашних условиях— рецепт, хорошо знакомый всем, кто жил в бывшем СССР. В Украине этот салат появился в 70-е, когда на юге появились корейские бригады, которые арендовали землю в колхозах для выращивания овощей. Этот салат был очень популярен, а также поначалу был очень интригующим. Купить его можно было только на рынке, продавцы ревностно оберегали рецепт, и советские хозяйки, привыкшие все готовить самостоятельно, недоумевали: как это может быть, что такая потрясающая вкуснятина...