Одними из самых первых весенних растений, появляются цветки знакомой всем мать-и мачехи. Этот вопрос меня очень заинтересовал тем, что мать-и-мачеха, оказывается, является не только лекарственным растением. Оказывается из этого растения можно готовить и суп, и салаты и даже голубцы!! ВЕСЕННИЙ СУП с листьями мать-и-мачехи стоит попробовать! На 1 л воды: мать-и-мачеха свежая (листья) – ½ стакана,картофель – 3 шт.,сметана – 2 ст. ложки. Способ приготовления: Листья мать-и-мачехи промыть под проточной водой и мелко нарезать...

Ингредиенты: белокочанная капуста, болгарский перец, огурец, зелёное яблоко, 🥝 киви, Репчатый лук, лимонного сока, сахарной пудры, Свежие листья мать-и-мачехи и облепихи, Морская соль, Оливковое масло Способ приготовления: Белокочанную капусту и болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук нашинковать и заправить сахарной пудрой и лимонным соком; растереть и выложить в капусту...