Зеленую редьку часто называют маргиланской, так как ее родиной считается узбекский город Маргилан. Этот корнеплод обладает целым рядом полезных свойств. По своим вкусовым качествам он схож с традиционной, черной редькой. Овощ имеет горьковатый вкус и своеобразный запах. Внешне он чем-то аналогичен редису и дайкону. Этот корнеплод употребляют в различных целях. Он получил широкое применение в народной медицине, кулинарии и домашней косметологии. Химический состав зеленой редьки имеет сходство с черным корнеплодом...

#8марта Сочный, вкусный и достаточно сытный салат. За окном весна и хочется более легких блюд. Этот салат я приготовила для своей семьи на 8 Марта. Ингредиенты: запеченной утиной грудки, маргеланской редьки, перья зеленого лука, зелень (укроп, петрушка), Заправка:, соевого соуса, оливкового масла, бальзамика, винного уксуса, жидкого меда (я не добавляла), соль, молотый перец - Способ приготовления: Смешать все ингредиенты для заправки...