Чем известен Крым, это, конечно море, пляжи, отдых, цены и лук. Замечательный красный плоский лук, который обладает, как пишут и говорят многие, «великолепным нежным вкусом» и опять же, как говорят «вырастить его нигде кроме Ялты и Крыма невозможно». Что сказать, возможно, это и правда, но есть много «но», о которых я хочу рассказать в этой статье. Начнём с самого начала, тот знаменитый крымский лук, это лук сорта «Ялтинский», причём очень и очень старой селекции. При этом надо заметить, что благодаря...

Ингредиенты: • 2 больших сладких розовых помидора • 1/2 красной крымской луковицы • оливковое масло