Довольно простой рецепт. Не нужно жарить все овощи по отдельности. Всё обжаривается кучей, а баклажаны вообще отвариваются, что значительно облегчает работу. Вкус баклажанового салата очень хороший. В нём присутствует не только соль, но и приятная кислинка со сладким послевкусием. У салата аппетитный аромат жареных овощей. Так как рассола в салате довольно мало, он не размачивает овощи, и они остаются плотными. Салат можно есть сразу после остывания, но если его консервировать,...

Баклажаны, консервированные на зиму без применения этапа стерилизации – кладезь бесценных для организма веществ! Легкий, душистый овощной салат из баклажанов на скорую зиму – лучший вариант вкусного диетического блюда. Быстрый салат, одновременно сочная закуска из баклажан с ароматными помидорами подходит для подачи и на праздничный стол...