Салат из кислой капусты с добавлением яблока и клюквы – легкое и полезное витаминное блюдо. В зимнее время такая закуска не редкий гость за повседневным и праздничным столом. Дольки свежего яблока придадут салату свежий аромат, а клюква сделает его оригинальным и пикантным на вкус...

Что может быть проще, чем капуста, яблоки и клюква? Но, поверьте, в этом простом наборе скрыта настоящая магия. Когда-то в старину такие блюда не только насыщали, но и лечили. Аромат свежести, кисло-сладкие нотки и хрустящая текстура — этот салат словно переносит вас в деревенский сад, где всё кажется ярче, вкуснее и радостнее. Говорят, что капусту всегда уважали на Руси. «Капуста всему голова», — шутили наши предки, хотя, если честно, тут спорить трудно. Она и в супе хороша, и в пирогах, а в свежем виде — настоящее наслаждение...