Простой в приготовлении мясной салат с капустой, яйцами и сухариками получается лёгким, сочным и хрустящим. За сытность блюда отвечает отварная говядина. Подается салат с домашними сухариками. Продукты Подготовить ингредиенты для приготовления салата. 1. Довести 0,5 л воды до кипения. В кипящую воду опустить мясо, снова довести до кипения и снять пену. Затем уменьшить огонь до минимального, накрыть кастрюлю крышкой и варить мясо 40-50 минут. В конце варки посолить. Мясо должно стать мягким. Остудить мясо в бульоне...

Почему этот салат — must-have современной кухни?   Это блюдо — идеальный баланс между легкостью и сытностью, текстурами и ароматами. Хруст пекинской капусты, нежность курицы, пикантность сухариков и кремовый майонез создают гастрономический контраст, который заставляет возвращаться за добавкой. Его секрет — в простоте и универсальности: он впишется и в будничный обед, и в праздничное меню.   История: От древних трав до советской изобретательности   Салаты как блюдо зародились в Древнем Риме, где их заправляли медом и уксусом...