Салат с брокколи и оливками
Этот салат можно сделать почти полностью зелёным, а можно пёстрым. Возьмите жёлтую паприку — и блюдо заиграет яркими красками! Брокколи должна здесь доминировать, она задаёт вкус. Поэтому главный секрет этого салата – не переварить капусту! Ингредиенты: Брокколи разобрать на соцветия и припустить в подсоленной воде. Капусту лучше постоянно пробовать и снять, как только добьёмся состояния «al dente», т...