Здравствуйте, дорогие читатели. Я знаю очень много салатов со свёклой, очень уважаю этот корнеплод, особенно в осенне-зимний период. Сегодня я познакомлю вас с рецептом, который называю "Грибочки под шубой". Мне кажется, что он станет конкурентом всем известной "Селёдке под шубой", во всяком случае вкус его очень интересный и не избитый. Приготовление этого блюда я начинаю с приготовления домашнего майонеза. Я очень редко использую майонез для приготовления своих блюд, но в данном рецепте без него никак не обойтись...

Добрый день, друзья! Хочу предложить вам новый интересный и очень вкусный салат с удивительным вкусом! Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Рекомендую приготовить его на Новый Год! Ингредиенты: Способ приготовления: Картофель отвариваем в подсоленной воде. Яйца отвариваем вкрутую. Грибы (у меня шампиньоны) нарезаем кубиками и отправляем на разогретую сухую сковороду. Обжариваем до полного испарения влаги. Лук нарезаем средними кубиками и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду...