Вкусный, аппетитный, не стандартный! :) Что понадобится: - говядина - 300-400 г. - брынза - 150 г. - пучок зеленого салата - синий (ялтинский лук) - 1 шт. - чеснок - 3-5 зубчиков - помидоры маленькие - 10 шт. - огурцы средние - 2 шт. - маслины без косточки - 15 шт. - лимон - 1 шт. - оливковое масло - 1 стакан - винный уксус - 1 ст.л. - орегано - соль, черный перец - сахар - 1 ч.л. 1. Мелко давим чеснок, смешиваем с 1/2 стакана оливкового масла, орегано и черным перцем. Заливаем полученным маринадом нарезанную полосками говядину и оставляем на 2-3 часа...

Ясу, гурманы! Классический греческий салат теперь и в нашей кулинарной книге. Легкий летний салат прямиком из Греции и свежих овощей, как идеальная закуска к мясу или бокалу сухого вина, теперь и на вашем столе. Не зависимо от погоды и сезона, греческий салат можно приготовить для любого застолья и праздника. Греческий салат конечно не заменит оливье или жаренную курицу в новый год, но это свежая нотка на столе всегда напомнит о ярком и солнечном лете. Так как в Греции растет не так уж много специй, то и заправка для греческого салата простая...