Ближневосточный фатуш - это свежий пикантный салат, приготовленный из хрустящих чипсов из лаваша, свежих овощей и пикантной заправки. На приготовление уходит всего 30 минут, и он идеально подходит для жарких летних дней. Что такое Фаттуш? Фаттуш - это вариант хлебного салата, который на Ближнем Востоке готовят из остатков лаваша. Пита нарезают на кусочки и либо обжаривают, либо запекают, а затем засыпают свежими овощами и заправкой. Я люблю запекать лаваш, так как это позволяет избежать необходимости в чане с горячим маслом...