ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Салат "Домашний" из баклажанов и помидоров

Салат "Домашний" из баклажанов и помидоров – традиционное русское блюдо, которое часто готовят на лето, когда в садах и огородах созревают свежие овощи. Этот салат отличается своей простотой и натуральностью, а также насыщенным вкусом.

Один из ключевых ингредиентов салата - баклажаны. Они могут быть использованы свежими или предварительно запеченными в духовке или на гриле. Баклажаны придают салату нежность и аромат, а также уникальный вкус.

Второй важный компонент - помидоры. Желательно выбирать спелые и сочные помидоры, так как они добавляют свежести и кислинки в салат. Часто помидоры нарезают кубиками или дольками, но можно также использовать томаты черри или перепелиные яйца.

Кроме того, в салат "Домашний" можно добавить различные овощи, такие как огурцы, сладкий перец, лук, зелень (укроп, петрушку, базилик). Все эти ингредиенты придают салату свежесть и аромат, а также делают его более насыщенным.

Для заправки салата часто используют растительное масло (подсолнечное, оливковое), уксус (яблочный, винный) или лимонный сок, соль и перец. Заправка должна быть легкой и нежной, чтобы не заглушить вкус овощей.

Салат "Домашний" из баклажанов и помидоров подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Он отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также может быть самостоятельным легким ужином или перекусом.

Важно помнить, что этот салат лучше готовить непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть и хрустящий вкус овощей. Приятного аппетита!
Рецепты Светланы Аникановой
133 читали · 7 лет назад
Салат из баклажанов и помидоров. Мой домашний рецепт!
Предлагаю вариант летнего салата. Готовится такой салат достаточно просто и быстро, однако способ приготовления салата не совсем обычен. В данном салате не используется заправка, но вкус его настолько гармоничен, благодаря его ингредиентам, что приготовив такой салат, вы сами убедитесь в том, что он не требует дополнительных ингредиентов. Легкое, вкусное и бюджетное блюдо. Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт.(350г) Помидоры – 2 шт.(200г) Лук – 1шт. Чеснок – 1 зуб. Масло растительное– 80г Мука – 2 ст. л...