Салат «Царская шуба»

Салат "Царская шуба" – классическое русское блюдо, которое стало популярным в начале XX века. Его название происходит от того, что салат выглядит как "шуба" из разноцветных слоев.

Основными ингредиентами салата являются маринованные свекла, морковь, картофель, яйца, лук и майонез. Каждый из этих компонентов создает отдельный слой в салате, что придает ему яркий внешний вид.

При приготовлении салата "Царская шуба" свекла, морковь и картофель отвариваются до готовности, охлаждаются и нарезаются кубиками или тонкой соломкой. Яйца отвариваются, очищаются и режутся на мелкие кусочки. Лук нарезается очень мелко или терется на терке. Все эти ингредиенты слоевого салата смешиваются с майонезом, добавляются соль и перец по вкусу.

Салат "Царская шуба" обычно оставляют на несколько часов или даже на ночь в холодильнике, чтобы все слои хорошо пропитались и вкус смешался.

Это блюдо является праздничным и часто подается на Новый год или другие значимые события. Оно известно своим ярким внешним видом и нежным вкусом. Салат "Царская шуба" является одним из символов русской кухни и до сих пор пользовался огромной популярностью.
116 читали · 6 лет назад
«Царская шуба» – роскошный праздничный салат
На праздники можно себя побаловать и приготовить что-то необыкновенное. Красная рыба, икра, крабовое мясо – составляющие изумительного салата, достойного царского стола. А чем мы с вами хуже? Готовим при...