Подготовка 10 мин. Готовить 15 мин. Время маринования 30 мин. Общий 55 мин. Приготовление: Для курицы: в средней миске взбейте вместе острый соус и лимонный сок. Добавьте курицу и переверните, чтобы равномерно покрыть ее. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Разогрейте духовку до 200ºC для жарки с решеткой и застелите противень с бортиками алюминиевой фольгой. Выньте курицу из маринада, дайте излишкам маринада стечь обратно в форму. Выложите курицу ровным слоем на подготовленный противень...

Соус баффало  обладает роскошным острым вкусом с едва уловимой сладостью и легкой кислинкой. Чтобы ослабить остроту вкуса, можно подать с ним нарезанные брусочками свежие морковь, огурец и сельдерей. Баффало подают к салатам, гамбургерам, сэндвичам, запеченному картофелю, а главное – он является необходимым ингредиентом острых куриных крылышек баффало. Их обжаривают во фритюре и прямо горячими перемешивают со свежеприготовленной подливой. Подают на стол с пикантным соусом блю чиз, который прекрасно оттеняет вкус блюда...