Совсем недавно я открыла для себя идеальный рецепт болгарского салата. Все настолько просто, что любая, даже начинающая домохозяйка, отлично с ним справится. Кстати, ингредиенты можно класть «на глаз». То же самое касается и специй, так как в процессе приготовления салат можно попробовать и подкорректировать. Итак, нам необходимо: Секрет приготовления прост: Для начала подготавливаем все овощи: на кружочки нарезаем огурцы и морковь. Лучше использовать специальный нож волнистой формы. Это придаст салату эстетичности...

Заготовьте на зиму классический салат «Болгарский» Наступило время заготовок. Среди консервов из сладкого перца одной из самый популярных является салат «Болгарский». Предлагаем попробовать рецепт этого замечательного блюда. Ингредиенты на 17 полулитровых банок: 4 килограмма томатов 2,5-3 килограмма болгарского перца 2 килограмма моркови 1,5-2 килограмма репчатого лука 4 столовых ложки соли 200 граммов сахара 6 столовых ложек 9-процентого уксуса 400 миллилитров растительного масла Перец тщательно промойте, выньте семена и нарежьте соломкой или кубиками...