Салат «Балонез»

Салат "Балонез" – одно из самых известных блюд советской кухни, которое появилось в середине XX века. Он получил свое название в честь одноименного ресторана "Балонез" в Москве, где впервые его приготовили.

В основе салата "Балонез" лежит комбинация свежих овощей и ингредиентов, которые обычно используются в салатах. Обязательными компонентами являются вареная картошка, морковь, свежие огурцы и консервированный горошек. Иногда в салат добавляют отварное яйцо и ветчину. Все ингредиенты нарезаются кубиками или полукольцами для создания единообразного внешнего вида.

Одним из ключевых ингредиентов салата "Балонез" является майонез, который смешивается со всеми овощами и придает блюду нежную текстуру и богатый вкус. Для придания солоноватого привкуса можно добавить немного маринованных огурчиков или каперсов.

Салат "Балонез" обычно подается в холодном виде и является отличным выбором для закуски или гарнира к основным блюдам. Он имеет свежий и легкий вкус, который нравится многим людям.

Хотя салат "Балонез" не является традиционным русским блюдом, он стал популярным в советской кухне и до сих пор остается одним из самых известных салатов в России.
Записки мамы Светы
4081 читали · 11 месяцев назад
Салат с хрустящими баклажанами в кисло-сладком соусе. Лаззат.
Это один из любимых салатов и мой и мужа. В ресторане его подают обычно в очень красивой тарелке и буквально 5 кусочков баклажана, чуть побольше кусочков помидор 😀 а дома получается целая тарелка. Я вам напишу свой рецепт. Соус я тоже готовлю сама, но можно купить готовый, например, терияки или устричный. Но мне нравится именно тот, про который я вам сейчас расскажу. Ингредиенты Баклажан 1 шт. большой или 2 маленьких. Помидор 2 шт. средних Кинза по вкусу (я добавляю побольше) Кунжут 1/2 ч. л...