Салат «Бахар»

Салат «Бахар» – традиционное узбекское блюдо, которое является одним из самых популярных салатов в Узбекистане. Название «Бахар» означает «весна», что отражает основные компоненты салата - свежие овощи и зелень.

Основой салата «Бахар» является тонко нарезанная свежая морковь, которая дает блюду яркий оранжевый цвет и сладковатый вкус. К моркови добавляются тонко нарезанный свежий огурец, хрустящий зеленый перец, а также зелень - укроп, петрушка и кинза.

Салат обычно приправляется соком лимона или лайма, что добавляет свежести и кислинки. Также в салат часто добавляют мелко нарезанный зеленый лук и чеснок, которые придают дополнительный аромат и пикантность.

Салат «Бахар» обычно подается как гарнир к основному блюду, такому как плов или шашлык. Он отлично сочетается с мясом и рыбой, придавая блюду свежий и легкий вкус.

Этот салат является не только вкусным, но и очень полезным, так как содержит много витаминов и питательных веществ. Он также отличается своей простотой и быстротой приготовления, что делает его популярным выбором для быстрого и легкого обеда или ужина.

Таким образом, салат «Бахар» – вкусное и освежающее блюдо, которое является важной частью узбекской кухни. Его яркий вкус и аромат делают его популярным не только в Узбекистане, но и за его пределами.
1 год назад
Салат «Бахар»
Салат «Бахар» Порций: 4, время: 10 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 172 Ккал, белки – 5.6 г, жиры – 6.9 г, углеводы – 22.9 г. Ингредиенты Инструкция приготовления