Этот салат моя личная импровизация. Менялся он не один год, составляющие в него добавлялись постепенно. Первоначально в него входили только авокадо и мясо криля или в их отсутствии могли быть креветки, ну и как вариант крабовые палочки. Через какое-то время я стала добавлять в него крутое яйцо и заправлять майонезом. А в прошлом году, решив сделать этот салат для встречи гостей, то для объема добавила рис. А готовя сегодня решила попробовать с маринованными огурцами. Как всегда, точной пропорции нет и в конечном результате всех продуктов должно быть примерно в одинаковом объеме...

Ингредиенты: Приготовление: Яйца отварить. Белки отдельно от желтков порезать кубиками. Авокадо крупно порезать. Желтки, авокадо и йогурт смешать и размять вилкой в пюре. Если авокадо не очень спелое можно измельчить блендером...