🌿 Салат айсберг – один из самых популярных и узнаваемых видов зелени в мире кулинарии. 🤔 Но почему он называется именно так? Какие полезные свойства скрываются за его хрустящими листьями? И что можно приготовить, чтобы насладиться его нежным вкусом и ароматом? Давайте вместе разберемся в этом и раскроем все секреты этого удивительного продукта ⬇️ Почему салат называется айсберг Название родилось в период его транспортировки в соседние страны из Калифорнии. В 20-х годах прошлого века фермеры засыпали кочаны измельченным льдом, чтобы салат выдерживал долгий путь...

Осенью люди стараются есть больше овощей, чтобы восполнить дефицит витаминов. Сейчас стоит обратить внимание на салат айсберг, который можно выбрать, пользуясь тремя проверенными советами. Во-первых, листья должны быть светло-зелеными или бледно-зелёными с легким блеском. Избегайте кочанов с желтыми, коричневыми или увядшими листьями. Обязательно проверьте, нет ли пятен или признаков гниения, особенно внизу кочана. Во-вторых, айсберг должен быть плотным и упругим. Если он слишком мягкий или рыхлый, это может указывать на его перезревание или плохое хранение...