ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! Готовлю через день. 💯 Гнездо Глухаря
Салат «Ахман»
Салат «Ахман» – одно из традиционных блюд кавказской кухни, которое имеет долгую историю. Название "Ахман" происходит от грузинского слова, означающего "вкусный". Этот салат является классическим представителем кухни Грузии и Армении.
Салат «Ахман» обычно готовится из свежих овощей и зелени. В основу салата кладутся помидоры, огурцы, красный лук и зелень, такая как петрушка, кинза или базилик. Овощи режутся на небольшие кубики или полукольца и смешиваются в большой миске.
В классическом варианте салата «Ахман» добавляют также гранатовый сок или мелко нарезанный гранат, что придает блюду особый вкус и аромат. Кроме того, часто добавляют сыр фета или сулугуни, что добавляет солоноватость и кремовость.
Салат «Ахман» обычно подается как гарнир к мясным блюдам или к плоскому хлебу, такому как лаваш или пита. Он также может быть использован как самостоятельное блюдо или закуска.
Салат «Ахман» является популярным и любимым блюдом во многих странах и часто подается на праздничных столах. Его простой, но вкусный состав делает его универсальным и подходящим для любого времени года.