Жюльен - это одно из тех блюд, которые радуют как своим вкусом, так и красивым внешним видом. Благодаря своей универсальности, он стал популярным в кулинарии, а вариации этого блюда могут отличаться как по ингредиентам, так и по способу приготовления. В данной статье мы расскажем о том, как приготовить жюльен из курицы, шампиньонов и сыра бри, обсудим необходимые ингредиенты и приведем пошаговую инструкцию. О блюде Жюльен - это запечённое блюдо, которое традиционно подается в маленьких керамических или металлических формочках...

Получила несколько вопросов по приготовлению жюльена, вы просили рецепт Мне кажется, проще ничего быть не может. Жюльен - горячая закуска из птицы и грибов. Очень популярен был жюльен в советской ресторанной кухне. И это одно из любимейших блюд моего мужа. Сочетается с любым гарниром, готовится быстро, но можно его есть и само по себе. В классическом варианте жюльен готовится из птицы и грибов, причем должна быть нарезка тонкой соломкой (она и называется жюльен) либо еще режут тонкими ломтиками...