Кажется, у нас в «Ешь Деревенское» намечается своя собственная “бондиана”. Только в роли агентов у нас не Роджер Мур и не Дэниел Крейг, а… зеленые салаты! На самом деле все просто: начало лета – время первых урожаев листовой зелени от наших фермеров. Именно сейчас они наиболее свежие, сочные и богатые витаминами. А главное, у каждого салата есть своя миссия – принести максимум пользы для здоровья и превратить любое блюдо в настоящее произведение искусства. Мы заметили, что названия салатов в ассортименте...

Салат относится к однолетним овощным растениям. Это скороспелая культура содержит много целебных веществ: витамины С, F, B1, В2, РР, Р, Е, К, микроэлементы - йод, марганец, молибден, железо, медь, бор. Салат - растение светолюбивое, холодостойкое. Молодые растения переносят заморзки 1-2 градуса. Поэтому салат можно высаживать в грунт рано весной и осенью, возможен также и подзимний посев. Почва должна быть рыхлой, плодородной, умеренно увлажненной. Излишняя влажность приводит к болезням. Лучшими...