Готовим классический салат оливье с вареной колбасой, отварными морковью, картофелем, куриными яйцами, зеленым горошком, солеными огурцами, репчатым луком и зеленью. Для заправки используем майонез. Порции 5 Время приготовления 65 минут Ингредиенты Инструкции 1. Картофель с морковкой промываем, не очищаем. Отправляем в одну кастрюлю, заливаем водой, прикрываем и варим на среднем огне около 30 минут. На готовность проверяем ножом. Для ускорения процесса охлаждения, готовые морковь с картошкой заливаем ледяной водой и даем постоять около 10 минут...
Ингредиенты: Яйца варёные 6 шт Картофель отварной 5 шт Колбаса варёная 200 гр Морковь отварная 3 шт Огурцы маринованные 4 шт Зелёный горошек 1 банка Майонез 150 мл Соль, перец черный молотый по вкусу Способ приготовления: Отвариваем овощи и яйца и охлаждаем их. Нарезаем на маленькие кубики отваренные овощи и маринованные огурцы От 3 яиц отделяем белки и натираем их на мелкой терке. Они нам пригодятся потом. Оставшиеся яйца крошим в салат. Половину моркови тоже натираем на мелкой терке. Вареную колбасу нарезаем мелким кубиком...