В этой статье я расскажу как приготовить вкусный свекольный салат на зиму. Такой салат хочется готовить ещё и ещё. Так приятно зимой достать баночку со свекольным салатом и подать к столу к основному блюду. Ингредиенты: - Свекла-1 кг - Морковь-500 г - Лук-3 шт. - Уксус 9%-30 мл - Подсолнечное масло-2 ст. - Сахар-3 ст.л. - Соль-2-3 ст.л. Приготовление: 1. Свеклу почистить, разрезать на половинки и отварить до полуготовности. Достать из кастрюли, остудить и натереть соломкой. Морковь тоже натереть соломкой...

Именно так, я не перепутала: свекольная икра, закусочный салат на зиму, вкус которого помнят многие с детства - она делает и борщ невероятно красивого рубинового цвета, с редким вкусом и ароматом, и жизнь упрости, и разнообразие зимнее меню добавит...