Морковь промыть и натереть на тёрке для моркови по-корейски. Морковь посыпать солью и слегка перемять руками. Оставить минут на 25-40, чтобы морковь пустила сок. Спустя указанное время слить образовавшуюся жидкость, а затем добавить к морковной массе чесночные зубцы, пропущенные через пресс, влить уксус и добавить все добавки: кориандр, сахар, красный и черный молотый перец. Сняв шелуху, нарезать произвольными кусочками луковицу. Нашинкованный лук выложить на раскаленную сковороду с любым рафинированным растительным маслом...

Хотите порадовать своих близких? Приготовьте салат с корейской морковью и ветчиной. Острые ощущения им гарантированы! Необходимые продукты: Способ приготовления: Чеснок очищаю, пропускаю через пресс, смешиваю с майонезом. Добавляю морковь по-корейски, даю постоять 30 мин. Ветчину нарезаю небольшими ломтиками...