Сегодня будет подробный рассказ от том как приготовить красивый и очень вкусный салат. И приготовим мы его в виде символа наступающего года, т.е. в виде мышки. Для начала лук нужно мелко нарезать. Лук нужно замариновать. Для этого к луку я добавляю уксус, сахар, все заливаю холодной обычной водой. Хорошо перемешаю и лук оставляю в таком виде при комнатной температуре на 15 минут. Маринованные шампиньоны нарезаю на небольшие кусочки. Вареные куриные филе нужно мелко нарезать. Блюдо, на котором будете подавать салат, нужно немножко смазать майонезом...

Рада приветствовать вас на страничках моей кулинарной книги! «Мышки в сыре» - один из самых популярных вариантов оформления салатов к наступающему новому году. Я пересмотрела десятки рецептов с фото, прежде, чем увидела то оформление, которое очаровало меня. За основу блюда взяла обычную «Мимозу» и оформила в виде головки сыра с забавными мышатами. Результатом делюсь с вами. Не судите строго, я, правда, старалась)) Ингредиенты: Для украшения: Готовим салат «Мышки в сыре»: Мягкой губкой очищаем овощи от загрязнений...