Ингредиенты на 2 порции (вес одной порции - около 220 г):   Способ приготовления: 1. Куриную печень промываем, тщательно обсушиваем с помощью бумажного полотенца, чтобы избавиться от всей лишней жидкости, очищаем от пленок и разрезаем каждую пополам (можно мельче по желанию). Обжариваем на среднем огне не более 10 минут (по 5 минут с каждой стороны). Готовить печень лучше на сковороде в один слой, если вся печень не вмещается, то обжариваем в несколько заходов. Солим прямо перед готовностью, а не заранее...

Куриная печень – очень интересный продукт. Его или безусловно любят – заслуженно, или категорически не переносят – просто пока не знают, как его приготовить! Чтобы срочно перейти в лагерь любителей, приготовьте тёплый салат по нашему проверенному рецепту! А для того, чтобы правильно зажарить печёнку не хуже шефа, используйте варочную панель модели ZUGEL ZIH605B. Обязательно попробуйте приготовить это простое, но изысканное блюдо с тонким вкусом! 2 порции 30 мин 250 г куриной печени 250 г вешенок 10 помидоров черри 100 г руколы 100 мл оливкового масла 2 стебля зеленого лука 3 ст...